HOTLINE: 024.6297.7923 (miền Bắc) - 028.6683.1025 (miền Nam)

Chữa bệnh gút bằng đậu xanh (hay còn gọi là đỗ xanh)

18/01/2018 | 586 Lượt xem

Có thể nhiều người chưa biết đến cách chữa bệnh gút bằng đậu xanh, mọi người không thể ngờ được phương pháp bình dân rẻ tiền này lại có một tác dụng tuyệt vời đến thế. Gút không còn được coi là một căn bệnh nhà giàu như xưa nữa, ngày nay, nó đã trở thành một căn bệnh khá phổ biến. Bài thuốc đỗ xanh chữa bệnh gút là một bài thuốc dân gian của người dân tộc Sán Dìu đã được nhiều người tin tưởng áp dụng và đạt được kết quả ngoài mong đợi.

Bài thuốc chữa bệnh gút bằng đậu xanh

Theo Đông y, đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phiền nhiệt, giảm sưng phù, điều hòa ngũ tạng. Các món ăn từ đậu xanh vừa bổ vừa mát lại trừ được các bệnh thuộc nhiệt. Vỏ đậu xanh cũng có tác dụng giải nhiệt độc, dùng chữa mụn, ung nhọt…

chữa bệnh gút bằng đậu xanh

Sở dĩ đậu xanh được dùng để chữa bệnh gút là bởi vì trong đậu xanh có chứa nhiều chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm, làm chậm quá trình chuyển hóa đạm thành năng lượng nên giảm sự hình thành axit uric trong cơ thể – nguyên nhân chính gây bệnh gút.

Ngoài ra, đậu xanh còn có tác dụng kháng viêm cao, bổ sung đậu xanh trong bữa ăn hàng ngày vừa giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, vừa có tác dụng giúp phòng ngừa và giảm tình trạng sưng viêm do bệnh gút gây ra một cách hiệu quả.

Cách dùng đậu xanh chữa bệnh gút

Khi chế biến các món từ đậu xanh, mọi người thường có thói quen lọc và bỏ vỏ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, vỏ của các loại đậu đỗ trong đó có đậu xanh, mới thực sự có tác dụng chính trong việc giải độc. Chính vì thế khi ăn đậu xanh, không nên bỏ vỏ.

Cách dùng: Đậu xanh dể nguyên hạt, nguyên vỏ, ninh nhừ với nước không cho thêm gia vị. Sau khi ninh nhừ để nguội, Sáng ngủ dậy ăn một bát thay bữa ăn sáng. Tối trước khi đi ngủ ăn một bát. Ăn liên tục như vậy trong vòng khoảng 1 tháng sẽ thấy được hiệu quả.

Đậu xanh chữa bệnh gút

Tùy vào khẩu vị của từng người mà có thể cho lượng nước phù hợp.

Đây là một cách chữa bệnh gút đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự kiên trì và quyết tâm của người bệnh. Bởi đậu xanh không cho thêm gia vị nên rất ngán, dễ chán rất khó ăn đều đặn trong 1 tháng.

XEM NGAY: Bài thuốc chữa bệnh gút bằng lá lốt – Còn ĐƠN GIẢN hơn bài thuốc nay

Lưu ý:

  • Đậu xanh có tác dụng làm hạ huyết áp. Do đó, trong quá trình chữa bệnh cần thường xuyên theo dõi huyết áp. Có thể bổ sung thêm một số loại thực phẩm giúp tăng huyết áp.
  • Đậu xanh cũng có tác dụng giã thuốc, làm giảm hiệu quả của thuốc. Do đó không nên sử dụng các loại thuốc khác kết hợp với phương pháp này.
  • Uống nhiều nước.
  • Tránh xa các loại thịt đỏ, hải sản, nội tạng động vật, nước chè, các chất khó tiêu, các chất kích thích mạnh, đồ ăn cay, nóng.
  • Ăn nhiều rau xanh và hoa quả.
  • Sau một thời gian dùng nên đi khám lại để xem hiệu quả đạt được.
  • Chè hay các món cháo từ đậu xanh cũng là những món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Vì vậy, mọi người nên ăn thường xuyên có tác dụng giải độc cơ thể rất tốt cho sức khỏe. Cháo đậu xanh còn làm đẹp da nên chị em cũng tích cực sử dụng nhé.

Xem thêm:

Một số tác dụng khác của đậu xanh

  1. Ngừa ung thư: Vỏ đậu xanh có chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, đặc biệt là làm giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt.
  2. Giải nhiệt, giải độc: Ngoài tác dụng như một loại thực phẩm để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức đậu xanh còn có tác dụng giải độc, một vị thuốc quý trong nhà. Trong đậu xanh chứa nhiều kali ít natri, có vị ngọt, tính mát giúp giải nhiệt và giải độc rất tốt. 
  3. Giảm mờ mắt: Đặc biệt vỏ đậu xanh có tính nóng, giúp chống giảm mờ mắt chính vì vậy nhiều người khi nấu thường để cả vỏ. Vỏ các loại đậu đỗ mới có tác dụng chính trong việc giải độc. Vì thế, khi ăn, không nên bỏ vỏ.
  4. Giảm béo: Đậu xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan. Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol.
  5. Tốt cho người tiểu đường: Đậu xanh cả vỏ giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường.
  6. Theo y học hiện đại, đậu xanh có thành phần dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ, đậu xanh chứa rất nhiều vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, tiền vitamin K, acdia folic và các khoáng tố gồm Ca, Mga, K, Na, Zn, sắt…
  7. Trong đông y, đậu xanh có vị ngọt, hơi tanh, tính hàn, không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt, mát gan, giải độc, chữa lở loét, làm sáng mắt, nhuận họng, hạ huyết áp, thích hợp với các bệnh nhân say nắng, ung nhọt … Khi dùng đậu xanh, nhiều người đã lọc bỏ và đãi vỏ.

Nguồn: https://anduoc.com/

TAGS:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Câu hỏi thường gặp



Bài thuốc hay

Miền Bắc

Tel:0462.9779.23
Mobile: 0983.34.0246(Lương y Bình)

138 Khương Đình, P.Hạ Đình, Q.Thanh Xuân, Hà Nội

Miền Nam

Tel: 08.6683.1025
Mobile:098.1986.223(Lương y Nga)

325/19 Bạch Đằng, P.15, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

PGS.BS. Nguyễn Trọng Nghĩa

BSCKI. Nguyễn Thu Hương

LƯƠNG Y. Lê Thành Tân