Thời gian gần đây nhiều bệnh nhân tiểu đường “rỉ tai” nhau về một loại hạt xuất xứ từ Ấn Độ. Có công dụng chữa tiểu đường thần kì: Hạt methi. Thực hư hiệu quả của việc dùng hạt methi chữa bệnh tiểu đường thế nào. Và có lưu ý gì khi sử dụng loại thuốc này chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu ngay sau đây.

Hạt methi chữa bệnh tiểu đường

Hạt methi còn có tên gọi khác là hạt cà-ri. Có tên khoa học của chúng là trigonella foenum – graecim L., thuộc một loại cây họ đậu. Cây thuộc loại bán khô hạn, tìm thấy nhiều ở Ấn Độ. Và các  nước như Nepal, Pakistan, Bangladesh, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ Argentina, Hy Lạp, Pháp …

Một nghiên cứu ở Ấn Độ đã cho thấy sự chuyển biến tích cực. Của người bệnh tiểu đường khi dùng hạt methi trong bữa cơm hằng ngày. Kết quả ghi nhận được sau 1 tháng dùng hạt methi. Lượng đường trong nước tiểu của bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 giảm 54%. Đó là bởi  axit amin 4-hydroxy-isoleucin trong hạt methi kích thích sự tiết insulin do đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngoài ra còn có nhiều galactomannan giúp làm chậm tốc độ hấp thu đường vào máu.

Hạt methi có chữa được bệnh tiểu đường không?

Hạt methi có chữa được bệnh tiểu đường không?

Thành phần của hạt methi đối với căn bệnh tiểu đường

  • 45-60% carbohydrates, chủ yếu là sợi nhầy (galactomannans)
  • 20-30% protein cao trong lysine và tryptophan
  • 5-10% các loại dầu cố định (lipid); pryridine loại ancaloit chủ yếu trigonelline (0,2-0,36%), choline (0,5%), gentianine, và carpaine
  • Flavonoid (apigenin, luteolin, orientin, quercetin, vitexin, và isovitexin)
  • Các axit gốc amino tự do (4-hydroxyisoleucine [0,09%], histidine, arginine, và lysine)
  • Canxi và sắt
  • Saponin (0,6-1,7%)
  • Glycosides tạo thành sapogenins steroid khi thủy phân (diosgenin, yamogenin, tigogenin, neotigogenin)
  • Sitosterol, vitamin A, B1, C và acid nicotinic
  • 0,015% tinh dầu dễ bay hơi (n-ankan và sesquiterpene).

Vậy hạt methi chữa bệnh tiểu đường như thế nào?

Hiện nay có rất nhiều người bệnh tiểu đường coi hạt Methi như là một loại thần dược. Mang đến những cơ hội mới trong việc kiểm soát lượng đường huyết trong máu ổn định. Nếu người bệnh bị tiểu đường kết hợp đồng thời chế độ ăn uống lành mạnh. Vận động thường xuyên và nghĩ ngơi hợp lý theo yêu cầu của bác sĩ. Thì hạt Methi chính là người bạn tuyệt vời nhất cho người bệnh đái tháo đường, đặc biệt là đái tháo đường type 2.

Có thể các bạn chưa biết trong hạt methi có chứa axit amin 4-hydroxy-isoleucin kích thích sự tiết insulin do đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngoài ra còn có nhiều galactomannan giúp làm chậm tốc độ hấp thu đường vào máu. Như vậy hạt methi được công nhận rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường cả hai type.

Ngoài ra hạt methi còn có rất nhiều công dụng như. Có chứa nhiều vitamin và khoáng tố vi lượng góp phần tăng cường hệ miễn dịch. Và tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp bổ sung dưỡng chất. Đồng thời chống oxy hóa tế bào. Ngoài ra, galactomannan còn là chất xơ hòa tan tự nhiên giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp. Và cải thiện hệ tuần hoàn và làm giảm cholesterol trong máu.

Cách dùng hạt methi chữa bệnh tiểu đường

Dưới đây là một số cách chữa bệnh tiểu đường bằng hạt methi mà bạn có thể tham khảo để áp dụng làm giảm lượng đường huyết trong máu.

Cách sử dụng hạt methi chữa bệnh tiểu đường như thế nào

Cách sử dụng hạt methi chữa bệnh tiểu đường như thế nào

  • Ở dưới dạng bột: uống mỗi ngày hai lần, mỗi lần một muỗng nhỏ (loại muỗng cà phê khoảng 5g) bột hạt hòa trong nước hoặc sữa.
  • Dưới dạng hạt đã được rang sơ cho thơm: nhai ngày hai lần, mỗi lần hai  muỗng nhỏ.
  • Dùng dạng hạt ngâm: mỗi tối lấy 1-2 muỗng hạt chưa rang đem ngâm trong một cốc nước lạnh đến sáng dậy uống hết nước trong cốc và có thể nhai nuốt luôn xác.
  • Ngoài ra bạn có thể dùng hạt methi để nấu cháo giống như nấu cháo đậu ăn sáng cũng rất tốt.

Những lưu ý khi dùng hạt methi chữa bệnh tiểu đường tại nhà

Mặc dù Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã công nhận tác dụng hạ đường huyết của hạt methi nhưng đến nay, Cơ quan Quản lý thuốc và thực phẩm Mỹ (FDA) vẫn chưa chấp thuận sử dụng hạt này làm thuốc do chưa đủ chứng cứ khoa học về hiệu quả và tác dụng phụ.

Ở Việt Nam cũng chưa có nghiên cứu chính thức nào về tác dụng chữa bệnh tiểu đường của hạt methi. Các nghiên cứu vẫn đang được tiến hành nên trước khi có 1 quan điểm thống nhất về loại hạt này người bệnh nên cẩn trọng khi sử dụng bởi, là một loại hạt gia vị nhưng nếu dùng nhiều, hạt methi cũng có tác dụng phụ như làm cho mồ hôi, nước tiểu có màu cà-ri.

Một số người dị ứng với loại hạt này sẽ bị khó thở, phát ban, phù lưỡi, mặt và môi. Nghiêm trọng hơn, hạt methi có thể phản ứng với nhiều loại thuốc khác. Khi uống hạt methi với các thuốc hạ đường huyết khác có thể gây tụt đường huyết xuống dưới mức bình thường, rất nguy hiểm.

Lạm dụng hạt methi có thể gây nguy hiểm cho tính mạng

Như cách dùng hạt methi nêu trên bạn có thể thấy việc dùng hạt methi có rất nhiều công dụng tốt. Đặc biệt lại rất tốt cho người đang bị bệnh đái tháo đường. Ngoài những ưu điểm trên thì hạt methi vẫn còn một số hạn chế mà người bệnh cần phải lưu ý.

Quá lạm dụng hạt methi sẽ gây ra những nguy hiểm đến tính mạng

Quá lạm dụng hạt methi sẽ gây ra những nguy hiểm đến tính mạng

Tiến sĩ. Bs: Nguyễn Văn Thắng cho biết: Người bệnh không nên tự sử dụng hạt methi để kiểm soát lượng đường huyết trong máu. Trong trường hợp người bệnh muốn sử dụng thêm hạt methi. Thì bệnh nhân cần tham khảo ý kiến chuyên khoa và tuyệt đối tuân theo chỉ định của chuyên khoa.

Một số tác dụng phụ khi sử dụng hạt methi để kiểm soát bệnh tiểu đường như

  • Thường hay bị dị ứng với loại hạt này sẽ bị khó thở, phát ban, phù lưỡi, mặt và môi, hẹp thanh quản.
  • Nghiêm trọng hơn, hạt methi có thể phản ứng với nhiều loại thuốc khác khi người bệnh kết hợp chúng lại với nhau. Nếu bệnh nhân uống hạt methi với các loại thuốc hạ đường huyết sẽ rất dễ gây ra hiện tượng tụt đường huyết xuống dưới mức bình thường. Điều này rất nguy hiểm cho tính mạng của người bệnh.

Như vậy có thể thấy hạt methi có tác dụng rất tốt cho việc điều trị bệnh tiểu đường. Những cũng không nên vì thế mà quá phụ thuộc vào nó. Việc phát hiện bệnh sớm và đi khám chữa giúp bạn điều trị nhanh chóng và tiết kiệm chi phí.

    Author: Bác sĩ Nguyễn Thị Hồng Yến

    Bác sĩ YHCT tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực Đông Y và mong muốn mọi người dân Việt Nam đều có một sức khỏe dồi dào. Cô là cố vấn cao cấp tại Phòng chẩn trị YHCT An Dược.

    Trả lời

    Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    325/19 đường Bạch Đằng, Phường 15, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

    Tư vấn miễn phí

    Tư vấn miễn phí

    098.1986.223

    Email

    Email

    anduoc.com@gmail.com

    Hướng dẫn đường đi

    Hướng dẫn đường đi

    Maps