Từ bao đời nay, hạt sen chữa mất ngủ được sử dụng làm món ăn, là vị thuốc quý rẻ tiền bởi có sẵn lại mang hiệu quả cao. Tuy nhiên, nhiều người lại lo ngại việc ăn hạt sen liên tục trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe?! Liệu có phải như vậy không?

Công dụng của hạt sen trị mất ngủ

Theo healthline, mất ngủ là tình trạng rối loạn giấc ngủ. Bệnh mất ngủ thường khiến người bệnh bị mất ngủ, cảm thấy khó ngủ. Người bị mất ngủ thường thường không cảm thấy sảng khoái khi họ thức dậy khi ngủ. Điều này có thể dẫn đến mệt mỏi và các triệu chứng khác.

Trong dân gian có rất nhiều bài thuốc chữa mất ngủ được bào chế từ thảo dược có sẵn trong tự nhiên như vông nem, lạc tiên, củ bình vôi,… nhưng thông dụng nhất vẫn là hạt sen.

Một số công dụng của hạt sen mà bạn nên biết

Một số công dụng của hạt sen mà bạn nên biết

Theo y học Cổ truyền, hạt sen có vị ngọt, tính bình, có 2 phần là phần hạt và tâm sen. Tâm sen là thành phần chính giúp chữa mất ngủ rất hiệu quả. Đông y thường kết hợp sử dụng cả tâm và hạt sen để vừa kích thích tiêu hóa, chữa suy nhược thần kinh, an thần và trị mất ngủ.

Trong những năm gần đây. Một số nhà thực vật học cũng đã nghiên cứu và chứng minh rằng. Cứ 100gr hạt sen tươi có chứa 9,5gr protid, 30gr glucid, 162 calo và nhiều loại vitamin cần thiết như: vitamin B1, B2, vitamin C, PP,… Còn trong 100gr hạt sen khô có chứa 2,4 gr lipid, 20gr protid, 342 calo. Và một số khoáng chất quan trọng như: canxi, photpho, sắt,… Đặc biệt, hạt sen có chứa chất kiềm, glucoxit thơm giúp an thần, giúp tuyến tụy sản xuất ra insulin ngủ ngon hơn.

Xem thêm: Chia sẻ 3 bài thuốc đông y chữa mất ngủ cực nhanh chóng

Cách dùng hạt sen chữa bệnh mất ngủ hiệu quả.

Có rất nhiều cách để sử dụng hạt sen trị mất ngủ. Tuy nhiên, người dân thường chế biến hạt sen thành những món ăn vừa bổ dưỡng, dễ làm, đem lại hiệu quả cao như sau:

Mặc dù, hạt sen có công dụng chữa mất ngủ. Và khó ngủ như vậy nhưng nhiều người vẫn lo lắng rằng ăn nhiều loại thực phẩm này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe?. Theo các Bác sỹ, Lương y Y học Cổ truyền thì sử dụng hạt sen kéo dài không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Nhưng nếu dùng không đúng cách sẽ mất đi tính hiệu quả của nó. Do đó, để phát huy tối đa tác dụng của hạt sen chữa mất ngủ. Thì bệnh nhân nên:

Dưới đây là một số cách chữa mất ngủ bằng chè hạt sen.

Cách nấu cháo hạt sen chữa mất ngủ

Món ăn 1: Cháo đậu xanh hạt sen

Nguyên liệu :

  • 100g hạt sen
  • gạo nếp, gạo tẻ: mỗi loại 50g
  • Nấm tuyết 150g
  • 100g đậu xanh
  • Đường trắng
Cháo hạt sen chữa mất ngủ hiệu quả

Cháo hạt sen chữa mất ngủ hiệu quả

Cách thực hiện :

Bước 1: Gạo nếp và gạo tẻ trộn đều và đỗ xanh, đủ ăn rồi đem vo sạch. Sau đó bạn bỏ cả gạo và đậu xanh ngâm khoảng 1-2 giờ đồng hồ để ninh nhanh nhừ

Bước 2: Sau khi tách hạt sen ra khỏi bát sen(Nếu hạt sen khô thì bạn ngâm nước ấm để cho nó ngấm)

Bước 3: Mục nhĩ, nấm đem rửa sạch, ngâm với nước ấm cho nử bung ra. Sau đó rửa sạch nấm lần nữa và thái nhỏ.

Bước 4: Sau khi đun sôi gạo và đậu xanh, hạ nhỏ lửa để cho cháo được nhừ. Sau đó cho nấm trắng vào, đảo đều rồi tiếp tục đun khoảng 15 phút nữa. Tiếp theo cho thêm hạt sen vào, khuấy đều lên. Thêm chút đường trắng hoặc đường phèn vào, đun tiếp trong khoảng 25-30 phút nữa thì tắt bếp. Sau đó là bạn có thể thưởng thức.

Món ăn 2: cháo thịt lợn, phục thần

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn nạc 150g.
  • Gạo tẻ 100g.
  • Phục thần 15g.
  • Viễn chí 12g.
  • Gia vị, rau thơm vừa đủ.

Cách thực hiện: Phục thần và viễn chí sắc kỹ lấy nước bỏ bã, thịt nạc rửa sạch thái miếng. Lấy nước thuốc cùng gạo vo sạch và thịt nạc hầm thành cháo, cháo chín nêm gia vị, hành rau thơm ăn nóng trong ngày.

Món ăn bài thuốc nay có tác dụng an thần, bổ não rất tốt cho các trường hợp chữa bệnh mất ngủ kéo dài, cơ thể suy nhược.

Chè hạt sen giúp ngủ ngon

Món ăn 1: Chè hạt sen, nha đam

Nguyên liêu:
  • 100g hạt sen tươi
  • 1-2 nhánh Nha đam
  • 100g đường phèn bột
  • Một ít muối
Chữa bệnh mất ngủ bằng chè hạt sen

Chữa bệnh mất ngủ bằng chè hạt sen

Cách thực hiện :

Bước 1: Nha đam gọt sạch  vỏ xanh bên ngoài.Thái nha đam thành hạt lựu.
Bước 2: Sau khi thái toàn bộ nha đam thành hạt lựu thì rửa sạch nhớt nha đam với một ít muối cho bớt đắng. Hạt sen rửa sạch, lấy tim sen (hoặc mua hạt sen đã được lấy tim), nấu cùng 1 lít nước cho mềm.
Bước 3: Sau đó cho nha đam vào nấu tiếp với nhiệt nhỏ trong khoảng 10 phút, vớt bọt để nước chè được trong. Bỏ đường phèn và nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 4: Để chè nguội,cho chè vào ngăn mát tủ lạnh. Chè lạnh ăn sẽ ngon hơn.

Chỉ với 4 bước đơn giản bạn đã có ngay nồi chè hạt sen nha đam quá hấp dẫn đúng không cả nhà, mình chia sẻ nhé, nên mua hạt sen tươi nấu chè sẽ ngon và bổ hơn hạt sen khô nha, chúc cả nhà nấu chè hạt sen nha đam thành công.

Cách nấu sen dừa trị mất ngủ

Món ăn 1 Chè hạt sen dừa tươi

Nguyên liệu :

  • Hạt sen tươi 300g.
  • 100g đường phèn.
  • Dừa bánh tẻ một quả.

Cách thực hiện :

Bước 1: Hạt sen tươi bỏ phần tim sen để riêng, tách đôi hạt rồi rửa sạch, ngâm trong nước cho nở.

Bước 2: Dừa bổ lấy nước, nạo cái dừa thành sợi.

Bước 3: Đun sôi 400ml nước sau đó thả hạt sen vào trong nồi khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo. Cho tiếp 300 ml nước dừa vào nồi, thêm đường phèn khuấy đều cho tan, sau đó thả hạt sen ban nãy vào đun đến khi nhừ với lửa nhỏ.

Bước 4: Múc chè ra ly, thêm tí cái dừa nạo sợ lên trên rồi thưởng thức. Nên dùng trước khi ngủ ít nhất một tiếng.

Tim sen bạn có thể bỏ hoặc có thể cho vào ấm trà đựng nước sôi, hãm khoảng 10-15 phút rồi rót ra chén nhỏ uống từng ngụm, có thể thêm đường để làm bớt vị đắng. Cũng uống cách cách giấc ngủ ít nhất 1 tiếng.

Lưu ý: Hạn chế sử dụng hạt sen khi mất ngủ có triệu chứng đầy hơi, táo bón, khó tiêu.

Như vậy, có thể thấy rằng hạt sen sử dụng làm thực phẩm chữa mất ngủ hiệu quả nhưng cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo trong chế biến mới đem lại hiệu quả cao và an toàn cho sức khỏe. Do đó, một giải pháp thay thế mang tính an toàn, dễ dàng sử dụng không tốn nhiều thời gian như hạt sen hiện được nhiều người áp dụng thành công đó chính là trà hoa tam  thất.

Theo Dược thư cổ, hoa tam thất có vị ngọt, hơi đắng, tính mát. Giúp thanh nhiệt giúp an thần và tạo giấc ngủ sinh lý. Đặc biệt, sử dụng hoa tam thất thường xuyên thay nước lọc hàng ngày. Không hề gây lệ thuộc như sử dụng thuốc tân dược hay cần dùng tỉ mỉ như hạt sen. Và một số vị thảo dược tự nhiên khác. Chỉ cần phơi khô hoa tam thất và hãm với nước ở nhiệt độ 85-95 độ C. Là đã có ngay một “liều thuốc ngủ tự nhiên” an toàn.

ĐỊA CHỈ MUA HOA TAM THẤT chữa mất ngủ UY TÍN hiện nay

Trên thị trường hiện có rất nhiều nơi bán hoa tam thất nhưng loại chất lượng thì ít, kém chất lượng thì nhiều. Bởi vậy, nhằm tránh sử dụng hoa tam thất dởm giá cao thì bạn nên dùng hoa tam thất Trường Toàn.

Chữa mất ngủ cực kỳ hiệu quả bằng trà hoa tam thất

Chữa mất ngủ cực kỳ hiệu quả bằng trà hoa tam thất

Lý do nên dùng hoa tam thất Trường Toàn

  • Đã có hơn 6000 bệnh nhân bị mất ngủ sử dụng hoa tam thất cải thiện giấc ngủ rất tốt, có người khỏi hẳn mất ngủ chỉ sau 6 ngày dùng hoa tam thất.
  • Công ty Toàn Phát Vượng là đơn vị duy nhất bao tiêu sản phẩm từ khâu nuôi trồng, chăm sóc, lưới bao quanh hiện đại, đạt tiêu chuẩn ánh sáng, thu hái và phơi sấy chuẩn với bà con xã Màn Thẩn, huyện Simacai tỉnh Lào Cai.
  • Hoa tam thất Trường Toàn không qua bất cứ khâu trung gian nào nên giá cả hợp lý, luôn duy trì ở mức:

Ngoài ra:

✓ Công ty miễn phí vận chuyển cho khách hàng khi mua từ 1 kg hoa tam thất trở lên.

✓ Chuyển phát nhanh tận nơi cho khách hàng.

✓ Nhận hàng mới thu tiền nên khách hàng hoàn toàn yên tâm.

Mọi chi tiết xin liên hệ qua:

Hotline: Mrs Diện: 0165.2498.134

(Ngoài giờ hành chính: Mr Toàn: 0912.833.545)

Miền Bắc: 115 Hoàng Ngân – phường Nhân Chính – quận Thanh Xuân – TP. Hà Nội

Miền Nam: 325/19 đường Bạch Đằng – phường 15 – quận Bình Thạnh – TP.HCM

Author: Bác sĩ Nguyễn Thị Hồng Yến

Bác sĩ YHCT tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực Đông Y và mong muốn mọi người dân Việt Nam đều có một sức khỏe dồi dào. Cô là cố vấn cao cấp tại Phòng chẩn trị YHCT An Dược.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

325/19 đường Bạch Đằng, Phường 15, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Tư vấn miễn phí

Tư vấn miễn phí

098.1986.223

Email

Email

anduoc.com@gmail.com

Hướng dẫn đường đi

Hướng dẫn đường đi

Maps