Thời gian gần đây cây chùm ngây được người người nhà nhà tìm mua rộng rãi bởi những lợi ích tuyệt vời mà báo đài đưa tin rất nhiều. Ai cũng biết loài thảo dược này có thể dùng đa số các bộ phận để làm thuốc. Song câu hỏi đặt ra là: liệu quả chùm ngây có tác dụng gì không? Cùng theo dõi bài viết để biết lời giải đáp dưới đây.

Trên thế giới, đặc biệt ở châu Phi và Ấn Độ, cây chùm ngây được biết đến như một loài thần dược trị bách bệnh, không những có khả năng hỗ trợ bệnh hiểm nghèo vô phương cứu chữa như ung thư, mà thành phần các hoạt chất, vitamin tự nhiên dồi dào có trong chùm ngây rất có ích cho sức khỏe nữa.

Cây chùm ngây cho rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của chúng ta

Cây chùm ngây cho rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của chúng ta

Dù biết là thảo dược quý thì thường tận dụng được mọi bộ phận. Song với hạt trong quả chùm ngây thì nhiều người vẫn thường e ngại khi sử dụng, bởi trong những cách chế biến thì báo đài thường đưa tin hoạt chất quý có chủ yếu trong lá và thân là dồi dào nhất. Tuy nhiên, hạt trong quả chùm ngây cũng có rất nhiều công dụng tuyệt vời. Những tác dụng đó được liệt kê trong phần dưới đây:

Những giá trị dinh dưỡng của quả chùm ngây

Đặc điểm nhận dạng quả quả chùm ngây là quả chùm ngây cũng dạng nang treo, gần giống quả đậu đĩa, to bằng ngón tay cái, dài hơn 1 gang tay, khi non ăn rất ngon. Hạt chùm ngây cũng giống như hạt đậu, hình tròn, có màu đen, có thể sử dụng làm hạt giống chùm ngây để trồng.

Quả chùm ngây người bệnh có thể ăn để bổ sung chất dinh dưỡng

Quả chùm ngây người bệnh có thể ăn để bổ sung chất dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng trong quả trùm ngây được các chuyên gia đánh giá rất cao. Khi sử dụng cây chùm ngây làm thực phẩm hoặc làm thuốc có thể tận dụng rất nhiều bộ phận như lá non, cành, hoa, quả… Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng trong lá là cao hơn cả.

Có một nghiên cứu chỉ ra rằng trong 100 gram lá chùm ngây chứa 51.7 mg Vitamin C cao hơn gấp 7 lần so với cam, ngoài ra nồng độ đạm cao gấp 2 lần sữa, lượng canxi cung cấp gấp 4 lần sữa, lượng kali cao gấp 4 lần chuối, lượng vitamin A cũng cao hơn hẳn so với cà rốt. Chính vì thế loại rau chùm ngây này hiện đang được rất nhiều người ưa chuộng và săn tìm.

Quả chùm ngây không những là một món ăn ngon bổ dưỡng, mà còn mang lại rất nhiểu tác dụng tốt cho sức khỏe của bạn.

Tác dụng của hạt trong quả chùm ngây với sức khỏe

Như trên đã nói, quả chùm ngây khi còn non có thể ăn được. Mà sau khi già còn có thể lấy hạt làm thuốc chữa bệnh như các bệnh về: Tim mạch như rối loạn nhịp tim, suy tim , các bệnh của hệ bài tiết như tiểu khó, tiểu rắt,… Đặc biệt theo nhiều nguồn thông tin cho biết loại quả này còn có thể chữa được bệnh ung thư

Hạt chùm ngây còn có nhiều tác dụng chữa bệnh mà bạn không nên bỏ qua

Hạt chùm ngây còn có nhiều tác dụng chữa bệnh mà bạn không nên bỏ qua

Dưới đây là một số tác dụng của quả chùm ngây mà bạn có thể tham khảo

Chống oxy hóa

  • Đầu tiên, tác dụng của cây chùm ngây chống oxy hóa của hạt chùm ngây với cơ thể người là điều rất rõ ràng. Người bệnh có thể dùng kết hợp hạt trong quả chùm ngây. Cùng với các bộ phận khác sẽ giúp bảo vệ sức khỏe. Đặc biệt là các vấn đề liên quan đến sức khỏe tim mạch một cách hữu hiệu.

Hỗ trợ điều trị ung thư

  • Hạt trong quả chùm ngây được bào chế dưới dạng bột. Dành cho bệnh nhân trị bệnh ung thư rất hiệu quả. Nhất là đối với bệnh nhân đang trong giai đoạn đầu của quá trình điều trị. Uống đều đặn nước pha với bột chùm ngây mỗi ngày. Sẽ giúp hỗ trợ ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển.

Trị bệnh tiểu đường, máu nhiễm mỡ cực kỳ hiệu quả

  • Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy rất nhiều kẽm trong hạt của quả chùm ngây. Mà kẽm lại là hoạt chất vô cùng quan trọng trong việc sản xuất hooc-môn insulin trong cơ thể người. Khi lượng hooc-môn này ở trạng thái ổn định. Lượng đường trong cơ thể sẽ được kiểm soát. Từ đó giúp giảm tối đa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Máu nhiễm mỡ nguy hiểm.

Được sử dụng làm đẹp

  • Công dụng tiếp theo của loại quả này có lẽ khiến các mẹ bỉm sữa vô cùng thích thú. Vì vừa có thể làm rau bổ dưỡng, và có công dụng làm đẹp. Không chỉ có lá mà quả chùm ngây cũng giúp chống lại quá trình lão hóa da. Bởi trong hạt chùm ngây có chứa chất cytokinin chống lão hóa hiệu quả.

Hỗ trợ cho tiêu hóa

  • Trong hạt chùm ngây có nhiều rất chất xơ. Và nó có thể làm một công việc tuyệt vời của việc di chuyển thức ăn. Dọc theo hệ thống tiêu hóa của bạn. Chất xơ cũng là một thành phần quan trọng trong việc duy trì một hệ thống tim mạch khỏe mạnh.

Bạn có thể dùng rễ chùm ngây bằng cách, rễ chùm ngây 100g rửa sạch, băm nhỏ cho vào nồi, đổ thêm 1,5 lít nước vào sắc kỹ. Chắt lấy nước uống thay nước hằng ngày. Bạn có thể thấy quả chùm ngây có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Vì vậy bạn nên áp dụng đều đặn hàng ngày để cho cơ thể được khỏe mạnh.

Trên đây là một số tác dụng hữu hiệu mà hạt có trong quả chùm ngây mang lại cho chúng ta. Độc giả nên lưu lại để áp dụng khi cần hoặc chia sẻ rộng rãi cho người thân bạn bè cùng biết.

Author: Bác sĩ Nguyễn Thị Hồng Yến

Bác sĩ YHCT tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực Đông Y và mong muốn mọi người dân Việt Nam đều có một sức khỏe dồi dào. Cô là cố vấn cao cấp tại Phòng chẩn trị YHCT An Dược.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

325/19 đường Bạch Đằng, Phường 15, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Tư vấn miễn phí

Tư vấn miễn phí

098.1986.223

Email

Email

anduoc.com@gmail.com

Hướng dẫn đường đi

Hướng dẫn đường đi

Maps